公共营养保健(中医药方向)

轻化食品系是我校品牌特色专业系,师资配备合理,实训教学设备先进,拥有基础分析、营养配餐、养生保健、化妆品配制、化妆品检验、食品检验、药剂检验、微生物检验、食品加工工艺、啤酒发酵工艺、制剂工艺、精密仪器和现代仪器等十二间配置完善的教学实训室。

 依靠严格的教学管理、优良的教学品质和良好的校企合作体系,与省内外多家大中型相关专业的企业开展有效的校企合作;同时,与珠三角地区一批相关专业的小微企业开展了深度的校企合作。

  现开设有食品加工与检验、药物制剂、公共营养保健和化妆品技术与营销等四个专业,其中中级食品加工与检验专业是国家中职示范校重点建设专业,近两年教学投入达440万元人民币;高级食品加工与检验和高级药物制剂专业是世界银行职教资助项目,化妆品技术与营销是省级特色专业,五年累计投入100多万美元。

  公共营养保健(中医药方向)

  培养层次:高中起点三年(高级)

  培养目标:培养面向健康产业,从事中医经络调理、健康管理、药膳制作、社会照护、营养教育咨询及配餐设计等岗位工作的应用型高技能人才。

  核心课程:中医基础、经络与腧穴、推拿手法实训、健康管理、药膳与食疗、中医美容技术、人体结构、护理基础、膳食营养、营养教育实践、营养配餐设计、英语口语。

  就业方向:在社区医疗机构、健康体检中心、中医养生企业、健康与社会照护机构从事经络养生调理、健康管理、营养宣讲与配餐设计等岗位工作。

  考取证书:保健调理师(选考)、健康管理师(选考)。

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